来肇庆怎能少得了裹蒸粽

发表时间：2021-11-14 15:58

句话风行全国：东南西北中，发财到广东。现在，随着改革开放的深入，全国不少地方的经济也大步向前，这句话被人提起的时候就不多了。但是，有一句话在很多时候说，全国人民几乎都会认同。那就是：东南西北中，美食在广东，不知吃货的你认可吗？

今天我们重点推荐的美食地方就是粤西的肇庆美食！

裹蒸粽在广东肇庆可是最出名的传统小吃，端午节节日食俗，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。裹蒸粽主要原料有糯米、五花肉、绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配。

打开热气腾腾的裹蒸粽，柊叶的香气扑鼻而来，吃起来清香四溢，香糯醇厚，糯米甜糯、肉肥而不腻，甘香软滑、唇齿留香，让人越吃越想吃。

皇中皇裹蒸粽（经过众多老肇庆推荐）

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